Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauce

Da redação - Publicado em 17/11/2016, às 08h00

Como vocês já devem ter percebido, somos fãs de molhos aqui no Foodspot e em uma de nossas buscas encontramos o Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauce. O molho é fabricado nos EUA, mas você pode encontrá-lo por aqui também como Molho Barbecue com Mel Cattlemen's.

Como o nome já entrega, ele tem a força e picância característica dos molhos tipo Barbecue e um sabor defumado e adocicado, pois leva mel em sua composição.

A Hemmer, importadora do molho, informa que o Cattlemen's Mississippi Honey Barbecue Sauce é um molho extremamente versátil, indicado para ser usado em frango, carne bovina e suína.

O Review

Senta que lá vem história, pois o Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauce é um tipo de molho obrigatório! A nossa experiência com o molho foi espetacular, pois ele realmente é muito versátil.

Experimentamos o molho em um churrasco e ele se saiu bem em todas as combinações que criamos, inclusive nas mais improváveis. O Molho Barbecue com Mel Cattlemen's é agridoce na medida certa, sem pender demais para um dos lados.

Inicialmente provamos o condimento com uma linguiça tradicional bovina e uma peça de picanha, em uma combinação parece ter sido perfeita. O molho quebrou um pouco o aspecto salgado do tempero da picanha, realçando o seu sabor sem ter aquele gosto de barbecue enjoativo, comum em muitos molhos que encontramos por aí. Resultado semelhante tivemos com a linguiça, já que ela não foi temperada, deixando que o Cattlemen's Mississippi Honey BBQ trouxesse muito sabor à carne, mas sem roubar o gosto do ingrediente. 

Não satisfeitos nós tentamos mais duas combinações, em um corte de tulipa de asa de frango e em uma salada, com alface, tomate, cebola e rúcula. Em ambos os casos, o Molho Barbecue com Mel Cattlemen's trouxe um toque mais sofisticado a ingredientes teoricamente simples e com sabor mais leve. 

Nos surpreendeu bastante que, usado em porções menores, o molho combinou muito bem com a salada, que foi levemente temperada apenas com limão antes de receber o molho.

Como vocês podem perceber, nos empolgamos bastante com o Cattlemen's Mississippi Honey Barbecue. Se você gosta de churrasco e carnes em geral vai se apaixonar por este molho coringa. Se você não gostar... bem, é só mandar aqui para a redação do Foodspot!

Tabelas Nutricionais

Feita por Reckitt Benckiser

Importada por Cia Hemmer Industria e Comércio