Forte e doce ao msmo tempo!

Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce

Molho muito bom para ser chamado "apenas" de ketchup!

Da redação - Publicado em 07/12/2016, às 11h54

Molho Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce

Molho Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce.

Molho é o nosso negócio e não resistimos ver a garrafinha do Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce "pedindo" para sair da prateleira! Missão dada é missão cumprida, então resolvemos fazer outro churrasco para experimentar o molho, mesma tática que usamos para provar o sensacional Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauce.

O Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce pode ser classificado como um molho do tipo ketchup doce com curry. S´ó por esta descrição dá para perceber que o que nos aguarda não é um molho comum. 

Este ketchup inglês é produzido pela empresa Great British Sauce Company, que costuma brincar ao dizer que seus molhos são "muito bons para serem considerados ketchup". Bem, isso é o que veremos em nosso review, preparados?

É bom mesmo ou é mais um ketchup?

Definitivamente o Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce não deve ser considerado "apenas" como um ketchup, pois o sabor agridoce do molho passa longe do que aqui no Brasil costumamos classificar como um simples molho de tomate para acompanhar batatas fritas. Ele é um molho bem mais denso, com um sabor muito mais concentrado. 

Por ser um molho agridoce, o Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce não combina com qualquer tipo de alimento. A Great British Sauce Company indica que o molho vai muito bem com tempura vegetal ou com kebab de frango, mas nós resolvemos testar o molho em algumas carnes. O resultado agradou a todos, mas percebemos que o molho deve ser usado em pequenas porções, tanto para temperar a carne antes de levá-la à churrasqueira quanto para usar o molho após o alimento ser assado.

Linguiça temperada com os molhos  Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauc e Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauce.

Linguiça temperada com os molhos Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce (esquerda) e Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauc e Cattlemen's Mississippi Honey BBQ Sauce (direita).

Temperamos alguns cortes de tulipa de asa de frango com o molho e elas ficaram muito saborosas. Já em carnes mais pesadas, como pinha ou linguiça, o molho brigou um pouco com os seus sabores, que já tem uma força bem acentuada. Em uma combinação com um sanduíche de linguiça com vinagrete o molho se saiu muito bem, combinando perfeitamente com a acidez do vinagrete.

Vale muito a pena, mas recomendamos que vocês provem o ketchup molho Great British Sauce Co. Sweet Curry Sauce em pequenas quantidades, pois ele é um molho de sabor muito presente, daquele tipo que fica na boca por um tempo. Ainda não provamos com tempura vegetal ou com kebab de frango, mas atualizaremos a matéria assim que testarmos novas combinações com o molho.

Tabelas Nutricionais

 
Garrafa (335.00) g (Grama)
1 colher de sopa (12.00) g (Grama)
Gorduras Trans 0.00g 0.00g
Proteínas 6.98g 0.25g
Gorduras Totais 0.00g 0.00g
Valor Energético 809.58kcal 29.00kcal
Gorduras Saturadas 0.00g 0.00g
Carboidratos 187.88g 6.73g
Fibra Alimentar 5.86g 0.21g
Sódio 10831.67mg 388.00mg

Feita por Great British Sauce Company


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